アメリカでは、シーフードよりお肉が安いです。また、日本のように新鮮な海鮮を手に入れるのも簡単ではなく、ベイサイドやマーケットが近くないとなかなか難しいです😢そんな中、できるだけアメリカでもシーフードを食べれるように、手軽に手に入れられるもので工夫しています。
サーモン
ありきたりですが、スーパーの海鮮コーナーで買うとしたらサーモン🐟
オーブンでグリルにしたり、バターホイル焼き、炊き込みご飯などにしています😊比較的、味が薄いことが多いので、味をしっかりめにします。
日本ほど安くはないので、たまにですが、スモークサーモンも購入することがあります。
白身魚
白身魚は、冷凍だと特に手に入りやすいです。
- COD（たら）
- MAHI MAHI（マヒマヒ）
- TILAPIA
白身魚のフライ、炊き込みご飯、バターホイル焼き、ムニエル、あんかけ、などにします。
シーフードミックス
こちらはトレダージョーズで、約$8で購入しています。イカ、エビ、ホタテが入っています！
パスタ、パエリア、海鮮ドリア、海鮮焼きそば、海鮮かき揚げ、海鮮もんじゃ、シーフードピザなどにして食べてます✌️
解凍してもそこまで臭みが出ないほうだと思いますが、料理によって気になる場合は、お酒をいれて臭みをおさえるようにしています。
エビ
冷凍の海老単体を買うこともあります。
また、トレダージョーズで「エビの天ぷら」を購入することも😊天丼や、天ぷらそば・うどんにするにはとても手軽で便利です✨
イカ
アジア系マーケットで安く手に入りやすい冷凍のイカもたまに購入します。イカの天ぷらやフライにしやすいように、切って冷凍しておくことが多いです。
ツナ缶
ツナ缶は安い＆手に入りやすいのでおすすめです😊サラダ、パスタ、サンドウィッチ、チャーハンなど使いやすくて便利です🎶
ただ、商品によっては臭みがあるような気がします💦気に入る商品に出会うまでいくつか試しました。
スモークオイスター
貧血気味のときには、トレダージョーズのスモークオイスター缶❣️おつまみにもおすすめです😉
カニ
イミテーションクラブ＝カニカマは手に入りやすいです。しかし、私はアメリカのイミテーションクラブはあまり好きではありません💦
味をつけてサラダやクラブケーキなどにするには良いと思いますが、私はあまり買いません。
WHOLE FOODS（ホールフーズ）で、たまにカニを買うことがあります。
クラムチャウダー
貝類は、クラムチャウダーで飲んでいます。缶のスープでお気に入りを見つけたのでそれを常にストックしています🎶
外食・テイクアウト
あとは外食やテイクアウトときはなるべくシーフードを選ぶようにしています。
シーフードタコス
シュリンプや白身魚のフライが入った、シーフードタコスを選ぶことがあります😊
デリコーナー
デリコーナーではシーフードのグリルやフライ、スープコーナーではクラムチャウダー、ロブスタービスマルクなどを選ぶことが多いです😊
お寿司
お寿司はやっぱり高いので、これはもう特別な時だけですが…😫😫💕
大事な記念日やお誕生日などにお寿司を食べることがあります🍣やっぱりお寿司は最高です😢💗
以上、私のアメリカ生活でのシーフードの食べ方でした（笑）