アメリカにきてから、牡蠣も食べる機会がなかなかなかったのですが、トレダージョーズで燻製されているオイスターのオイル漬け缶詰を見つけました😊そこからよく買っているので、今回は、オイスター缶のレビューと私がよく作っている、簡単すぎる牡蠣のパン粉焼きのレシピを紹介します。
目次
トレジョのオイスター缶が安い！
トレダージョーズで、約3ドルで購入できる、”Smoked oysters”は、中にぎっしり牡蠣が入っています！大きさはバラバラ。
燻製オイスターの味は？
味は、牡蠣の味は強すぎない＆塩気がないです。また、スモークっぽさはあまり強くないので、燻製が苦手な人も大丈夫かなとおもいます。
牡蠣自体はやわらかめ、かつ弾力もあります。
おすすめの牡蠣缶の食べ方
トレダージョーズの燻製牡蠣缶の食べ方としては、そのままおつまみとして食べても良いし、パスタにしてもおいしいかと😊
私は、ちょっとしたおつまみに牡蠣のパン粉焼きをよく作っているのでレシピを下に書いておきます😊
オイスターのパン粉焼き
トレダージョーズの燻製された牡蠣の缶詰を使ったパン粉焼きです
Ingredients
- 1 缶 オイスター缶 Trader joe's
- 3 tbsp パン粉
- 1 cm ガーリック チューブでOK
- 適量 塩・胡椒
- 適量 パセリ
INSTRUCTIONS
- オープンを400度に予熱
- 牡蠣を取り出す
- 缶の中に残ったオイルとガーリックを混ぜる
- 牡蠣にからめて、くっつけて並べる
- 塩コショウをして、パン粉をまぶしてパセリを乗せてオーブンへ
- 約5～10分焼いたら完成
Notes
缶詰の牡蠣には塩気があまりないので、お好みで塩コショウの量を調節してください。